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雖然說漢堡炸雞加盟店有著成本低、風險小、利潤高的優勢,但依然會有很多加盟商因為各種各樣的原因沒能將店鋪經營下去。有的加盟商迫于當地競爭壓力過大導致銷售額不見漲后用低價銷售的方法來拉高銷量,這種薄利多銷的方式對于漢堡炸雞加盟行業真的好嗎?漢堡炸雞加盟店應該薄利多銷嗎?
薄利多銷確實是很多行業樂于采用的一種營銷方式,以低于市面常規價格的方法來拉攏消費者來店消費促進更多的銷量。這種營銷方式用得好的話確實是一種可行的,能吸引顧客的方式之一,通過這種方法的確是能夠吸引到消費者,但是有個問題,這種營銷方式并不是適合所有的行業。比如漢堡炸雞加盟店,目前市面上的漢堡炸雞加盟店都是以高利潤為店面生存的基礎,那么大部分加盟店長都不希望整個漢堡炸雞行業因為產品價格問題導致利潤降低。
漢堡炸雞加盟這個行業薄利多銷大致的走向如下:同一個地區或縣級或街道級的一片區域有幾家漢堡炸雞加盟店,口味都差不多,店面位置也差不多,價格都一樣,但偏偏有一家或因為銷量沒有其他的好或想要將其他的店子客戶搶過來實行薄利多銷的方法。好,客戶被他搶過來了,他得到了他想要的。這個時候,其余幾家發現客戶越來越少然后調查發現是因為有家店調了價格于是就以更低的價格去搶流失的客戶,然后又有家店從成本上動歪腦筋,用低質量的原材料甚至不干不凈的原料替代原本的原料來降低成本。最終,以低價銷售的方法促進銷量給這個地區的漢堡炸雞加盟店市場造成不可彌補的損失,甚至會惹上官司。
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