加盟漢堡炸雞店冷熱分開、干濕分開的原則。廚房中原料加工地點必須和烹調區域分開。因為烹調區域各式爐具散發出較高的溫度，對在一定范圍內擺放的生、冷原材料都會產生影響，加速原材料變質的速度，影響冷藏設備的散熱，制冷功能。食品原料存放要求的差異較大，干、濕度要求也各不相同，干貨、調味類原料忌潮濕，鮮活類原料忌干燥。

    同時作為一個加盟項目，加盟漢堡炸雞店西式快餐的優勢也是非常突出的，并且會給創業的朋友提供很多的幫助，減輕大家的創業壓力！炸雞漢堡西式快餐以“投資小，回報高”為發展定位，品牌風格輕快、明潔、時尚，以嚴格的標準篩選原料與進貨渠道，以精道的制作工藝完成餐點的制作。

    相信憑借著加盟漢堡炸雞店西式快餐的美食優勢，加盟這個品牌一定會給大家帶來更多的驚喜！炸雞漢堡西式快餐憑借著的核心物料配方和特色的雞肉制作技術兩大核心，造就了他人無法效仿的美味品質，款款特色，樣樣精品，讓顧客贊嘆稱絕。

    加盟漢堡炸雞店符合廚房生產流程的原則。廚房的布局應該按進貨、驗收、切配、烹調等流程依次對設備進行適當的定位，只有這樣才能保證廚房各工序運行的順利進展，有效銜接，防止工作流程中的交叉錯位，影響工作效率。

    加盟漢堡炸雞店從客人進店起他們便會熱情介紹餐廳特色及菜肴口種，并主動接近客人，了解他們的消    費動機及口味特點，尤其在點菜時能有針對性地向客人推薦菜品，并適時介紹該菜的選料，制作，營養，食法及味型等常識，上菜時還能將與該菜有關的趣聞軼事講給客人，給消費者留下美好的印象，這種境界的服務員自始至終都在認真扮演自己的角色，真心誠意地為顧客著想，積極主動地滿足客人安全，心理，精神等各方面的需求。